Chłodnik z botwinki z rzodkiewką, szczypiorkiem i koperkiem podawany z grecką fetą i oliwą cytrynowo – pomarańczową
Bulion drobiowy z pieczonymi warzywami korzeniowymi julienne i pierożkiem nadziewanym czarną soczewicą
Krem z pomidorów z dodatkiem mozzarelli di bufala skropiony oliwą pomarańczową podawany z grzanką
