Tatar z siekanej polędwicy wołowej z parmezanem oraz pastą z czerwonej cebuli, korniszona, marynowanej pieczarki i zielonego pieprzu podany z pieczywem
Krewetki Black Tiger
pln38.0
Krewetki Black Tiger w sosie winno - maślanym z szalotką, czosnkiem i zieloną pietruszką podawane z pieczywem
Małże nowozelandzkie
pln59.0
Małże nowozelandzkie w sosie z sera Blue Gourmage, białego wina i pietruszki podawane z pieczywem
Zupa cebulowa na białym winie podana z grzanką, parmezanem i pietruszką skropiona oliwą z oliwek
Zupa Tom Yum
pln29.0
Aromatyczna zupa Tom Yum z makaronem ryżowym, pulpecikami wieprzowymi, grzybkami shitake, cebulą dymką, kiełkami fasoli mung i kolendrą
Sałaty
Sałatka z krewetkami
pln58.0
Bukiet zielonych sałat w sosie vinegret z krewetkami, ricottą, pomidorkami koktajlowymi,
czerwoną cebulą, ogórkiem zielonym, liczi, chutney z owoców leśnych podawany z pieczywem
Sałatka cesarska
pln48.0
Sałatka cesarska z kurczakiem, sałatą rzymską, parmezanem, pomidorkami koktajlowymi, chrupką z boczku i grzankami
Sałatka z marynowaną dynią
pln42.0
Kompozycja zielonych sałat w sosie malinowym vinegret z marynowaną dynią, serem feta, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą oraz prażoną ciecierzycą podawana z pieczywem
Dania główne
Filet supreme z kurczaka zagrodowego
pln56.0
Filet supreme z kurczaka zagrodowego podany na kremowym puree ziemniaczanym wraz z borowikami smażonymi na maśle, musem z żurawiny i chrzanu polany sosem veloute
Confitowane udko z kaczki
pln66.0
Confitowane udko z kaczki w aromacie pomarańczy w towarzystwie smażonych klusek nadziewanych grzybami podane ze słodką czerwoną kapustą z anyżem i cynamonem, sosem z owoców leśnych i orzechami laskowymi
Wolno pieczony kark wieprzowy
pln56.0
Wolno pieczony kark wieprzowy w sosie z ciemnego piwa podany na puree z kasztanów wraz z karmelizowanymi marchewkami oraz posypką z orzechów laskowych
Ragout z daniela
pln58.0
Ragout z daniela w aromacie jałowca i cząbru podany na kaszy perłowej z lodami rozmarynowymi
Glazurowane żeberko wieprzowe
pln65.0
Glazurowane żeberko wieprzowe z łódeczkami ziemniaczanymi i sałatką z białej kapusty, pora, oleju sezamowego, kolendry i imbiru
Ryba dnia
zapytaj obsługę o dostępność
Dania z wołowiny dojrzewającej
Stek z polędwicy wołowej 200 g*
pln130.0
Stek z antrykotu 250 g*
pln185.0
Stek z rostbefu 250 g*
pln145.0
*Wszystkie steki serwujemy z bukietem sałat, łódeczkami ziemniaczanymi, masłem czosnkowym i sosem pieprzowym.
Makarony / Gnocchi
Tagliatelle z krewetkami
pln48.0
Tagliatelle z krewetkami w sosie maślano - winnym z szalotką, czosnkiem, pietruszką i rukolą
Tagliatelle z salsiccią
pln47.0
Tagliatelle z salsiccią w sosie maślanym z pomidorkami semi secchi, czosnkiem, szalotką, kminem, ostrą papryką i rukolą
Tagliatelle z papryką i cukinią
pln43.0
Tagliatelle z papryką, cukinią, szalotką, czosnkiem, czarnym sezamem i rukolą w aromacie sosu sojowego i mleka kokosowego
Gnocchi ziemniaczane z kurczakiem
pln55.0
Gnocchi ziemniaczane z kurczakiem, borowikami, pomidorami suszonymi, szalotką, czosnkiem i rukolą w sosie śmietanowym
Burgery / kanapki
Cheeseburger
pln60.0
bułka maślana, wołowina 180 g, sałata, rolada z boczku, ogórek konserwowy, pomidor, czerwona cebula, sos serowy, sos bbq, mayo*
*Wszystkie burgery serwujemy z łódeczkami ziemniaczanymi.
Menu dla dzieci
Kotlecik drobiowy podawany z puree ziemniaczanym
pln24.0
Makaron z sosem pomidorowym i parmezanem
pln26.0
Śląski obiad – Tylko w soboty i niedziele*
Rosół domowy
pln16.0
Rolada wieprzowa
pln48.0
Rolada wieprzowa podawana z kluskami i czerwoną kapustą
Rolada wołowa
pln63.0
Rolada wołowa podawana z kluskami i czerwoną kapustą
* sobota do godz.17:00 niedziela do godz.18:00
Pizza
MARGHERITA
pln36.0
sos pomidorowy, mozzarella
CAPRICIOSA
pln40.0
sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, szynka
SALAMI
pln40.0
sos pomidorowy, mozzarella, salami łagodne
DIAVOLA
pln45.0
sos pomidorowy, mozzarella, spianata, nduja, oliwki, mascarpone
MACELLERIA DELLA PIZZA
pln46.0
sos pomidorowy, mozzarella, salami łagodne, cebula, szynka, pieczarki
VEGETARIANA
pln46.0
sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, cebula, pomidory marynowane, oliwki, pesto
PROSCIUTTO RUCOLA
pln49.0
sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto crudo, pomidor, parmezan, rukola
HOT&SWEET
pln41.0
sos pomidorowy, mozzarella, kurczak, pieczarki, sos hot&sweet
QUATTRO FORMAGGI
pln53.0
sos pomidorowy, kompozycja czterech serów, pesto bazyliowe
SALAMI PICANTE
pln45.0
sos pomidorowy, mozzarella, salami łagodne, spianata, salsiccia
GAMBERETTI
pln55.0
oliwa z oliwek, mozzarella, krewetki, parmezan, rukola, pomidorki koktajlowe
BIANCA
pln48.0
oliwa z oliwek, ser mozzarella, ricotta, spianata, pomidorki koktajlowe, pesto bazyliowe
PUMPKIN SPICE
pln45.0
oliwa z oliwek, mozzarella, dynia marynowana, ser feta, czerwona cebula, chilli, rukola
Napoje
ŚWIEŻO WYCISKANY SOK 0,25L
pln20.0
SOK CAPPY 0,25L
pln13.0
COCA COLA/COLA ZERO/FANTA/SPRITE/KINLEY 0,25L
pln12.0
FUZETEA 0,25L
pln13.0
KROPLA BESKIDU 0,33L
pln10.0
KROPLA BESKIDU 0,75L
pln20.0
Kawa
FLAT WHITE
pln16.0
AMERICANO
pln14.0
CAPPUCCINO
pln15.0
ESPRESSO
pln11.0
ESPRESSO MACCHIATO
pln12.0
ESPRESSO DOPPIO
pln14.0
LATTE MACCHIATO
pln17.0
Herbata
HERBATY RICHMONT 0,5L
pln16.0
english breakfast / earl grey blue/ gunpowder green / green jasmine / peppermint green / apple mint / melon mint / white pearl of fujlan / forest fruits / mexican dream / peach lemon star / raspberry pear / blueberry strawberry / mango maui / yerba mate lemon / rooibos sunrise
